Ban Giám khảo Cuộc thi Đầu bếp Tài năng Hà Nội lần III

Những ngày này, thời tiết se lạnh ở Thủ đô như được hâm nóng từng giờ bởi cuộc thi Đầu bếp Tài năng Hà Nội lần thứ III hứa hẹn sẽ vô cùng gây cấn hấp dẫn, diễn ra từ ngày 18 đến 20-3- 2025 trong khuôn khổ triển lãm Food & Hospitality Hanoi 2025 tổ chức tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế I.C.E Hà Nội. Đây là cuộc thi lần thứ III được tổ chức bởi đầu bếp trứ danh Norbert Ehrbar cùng cô Nguyễn Hoa Chơn và Nguyễn Hoa Chánh - những tên tuổi sáng giá, đầy kinh nghiệm trong lãnh vực nhà hàng, công nghiệp thực phẩm.
Chia sẻ với giới truyền thông, Trưởng Ban Tổ Chức - Ông Norbert Ehrbar vô cùng hào hứng: Sau thành công rực rỡ của cuộc thi Đầu bếp Tài năng Hà Nội đầu tiên năm 2023, cuộc thi này năm 2024 lại tiếp tục phá vỡ mọi kỷ lục đã giúp chúng tôi tự tin tổ chức lần thứ ba với nhiều hy vọng viết tiếp những câu chuyện tuyệt vời tại cuộc thi năm nay. Chúng tôi đã gởi lời mời đến các đầu bếp ở mọi quốc gia, ở mọi trình độ, kỹ năng cùng tụ họp về đây để tham gia một sự kiện ẩm thực danh giá và uy tín nhằm chia sẻ kinh nghiệm của họ để quảng bá các tiêu chuẩn ẩm thực ngày càng phát triển tại Việt Nam. Không chỉ thế, sân chơi này cũng tạo cơ hội cho những cây đũa vàng, chiếc thìa kim cương tích luỹ thêm kinh nghiệm, chia sẻ chuyên môn và kết nối trong cộng đồng ẩm thực khu vực, quốc gia, quốc tế với sự hỗ trợ, đồng hành, sát cánh tuyệt vời của những nhà tài trợ…..

Cuộc thi Đầu bếp Tài năng Hà Nội qua các năm đã chứng minh là một nền tảng tuyệt vời để các tài năng ẩm thực trong nước và quốc tế trao đổi mọi ý tưởng và kiến thức. Sân chơi này cũng mang đến nhiều trải nghiệm thú vị cho các chuyên gia trong ngành cơ hội thể hiện kỹ năng ẩm thực và thúc đẩy sự sáng tạo của các đầu bếp trẻ. Chúng tôi cũng trân trọng sự hỗ trợ từ các trường cao đẳng nghể và đại học trên khắp châu Á đã quan tâm qua việc gởi các thí sinh đến tham dự cuộc thi.
Cuộc thi năm nay hứa hẹn sẽ rất thú vị với phần thi Pizza Real California Milk lần thứ 4 đồng thời giới thiệu các phần thi mới vô cùng hấp dẫn: Món Á từ gạo và sợi.
Tại sao cuộc thi thu hút sự chú ý của dư luận cũng như các thí sinh đến như vậy trong những năm qua? Câu trả lời chắc chắn rằng: cuộc thi được tổ chức trong môi trường cạnh tranh cao và vô cùng minh bạch! Vậy thì còn chần chờ gì nữa hỡi những đôi tay vàng ở khắp mọi nơi? Chúng tôi đang chờ bạn…..

Chung Dung - Xuân Hòa