Cuộc thi Chuyên gia thử nếm rượu vang Pháp - Việt Nam 2017
Sopexa khởi động lại Cuộc thi Chuyên gia thử nếm Rượu vang Pháp giỏi nhất tại Châu Á (Đông Nam Á, Hàn Quốc, Đài Loan) vào năm nay 2017.
Cuộc thi này có từ năm 1986 và được mở rộng ra khắp thế giới với mục đích tạo điều kiện hỗ trợ các Anh/ chị Sommelier – Phục vụ Rượu Vang nâng cao tay nghề và kiến thức về Rượu vang Pháp.
Người chiến thắng trong Cuộc thi “Chuyên gia thử nếm rượu vang Pháp 2017 ” sẽ nhận được Phần thưởng giá trị từ các nhà tài trợ và sẽ đại diện Viêt Nam thi “Chuyên gia thử nếm rượu vang Pháp Châu Á 2017”, và được tài trợ toàn bộ chi phí chuyến đi đến Đài Bắc, Đài Loan vào tháng 12.
Cuộc thi Sơ kết có sự tham gia của 19 thí sinh đến từ các nhà hàng, khách sạn, và các nhà nhập khẩu, phân phối rượu Vang ở thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội, diễn ra tại Khách sạn Caravelle thành phố Hà Chí Minh và tại VinoClub Hà Nội vào ngày 24 tháng 8 năm 2017.
4 người đứng đầu Cuộc thi vào Chung kết diễn ra tại khách sạn Park Hyatt thành phố Hồ Chí Minh vào ngày 22 tháng 9 năm 2017.
- Nguyễn Khắc Huy
- Phạm Thị Thùy Vân
- Nguyễn Thanh Tuyền
- Lê Thu Hương
Thành phần Ban Giám Khảo Vòng Chung kết: Sommelier – Người Phục Vụ vang kinh nghiệm làm việc tại Việt Nam và chuyên gia Sommelier Quốc tế.
4 thí sinh vào Chung kết thi trình diễn kỹ năng qua các bài thi thực hành:
- Phục vụ rượu champagne, rượu vang trắng, rượu vang đỏ, pha chế cocktail
- Thử nếm, phân loại rượu, đề nghị thức ăn phù hợp với từng loại rượu
- Thử nếm, phân loại phô mai, đề nghị rượu phù hợp với từng loại phô mai
Kết quả cuộc thi Chung kết:
- Giải nhất: Nguyễn Khắc Huy
- Giải nhì: Nguyễn Thanh Tuyền
2 thí sinh này sẽ đại diện Việt Nam dự Chung kết tại Đài Bắc, Đài Loan vào tháng 12. Họ sẽ thi đấu cùng với các thí sinh đại diện của khu vực Châu Á (Singapore, Malaysia, Thailand, Việt Nam, Indonesia, Macau, Hong Kong, Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc, ….)
