NGÂN ĐÌNH SÀI GÒN GIỚI THIỆU BA MÓN ĂN HẢI SẢN MÙA THU ĐÔNG ĐẦY MÊ HOẶC

Khi tiết trời chuyển mình sang Thu Đông, nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn – nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Quảng Đông, giới thiệu bộ sưu tập món ăn từ hải sản đặc sắc dành riêng cho mùa này. Mang đậm dấu ấn truyền thống của ẩm thực Quảng Đông, những món ăn không chỉ mang đến hương vị đậm đà, mà còn là vị thuốc quý tự nhiên, giúp giữ ấm, tăng cường sức khỏe và bồi bổ cơ thể một cách trọn vẹn trong khoảnh khắc giao mùa.

Không gian nhà hàng

Giá trị của những món ăn này nằm ở triết lý ẩm thực từ xa xưa. Người dân tại những vùng có khí hậu khắc nghiệt đã sớm nhận ra sự quan trọng của các loại nguyên liệu mang tính ấm như gừng, sả, tiêu hột và rượu. Họ đã khéo léo đưa chúng vào những món ăn, không chỉ để tạo nên hương vị bùng nổ mà còn để tăng cường tuần hoàn máu theo nguyên tắc Đông y. Ngày nay, Ngân Đình Sài Gòn đã kế thừa và phát triển những công thức này, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực dịp cuối năm không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe, giúp các khách hàng tận hưởng mùa lạnh với một tinh thần phấn khởi và cơ thể tràn đầy năng lượng.

Thực đơn mùa Thu Đông tại Ngân Đình Sài Gòn mang đến ba lựa chọn hải sản cao cấp, hứa hẹn cho một trải nghiệm vị giác đậm đà và ấm áp, gồm có:

Ốc Hương Nấu Rượu Cay: 498,000 ++/ Phần
Tôm Sú Biển Tiêu Hột Đút Lò: 498,000++/Phần
Cá Mú Sả Thơm Đút Lò: 980,000++/Con
Ốc Hương Nấu Rượu Cay

Mở đầu cuộc phiêu lưu của hương vị Quảng Đông cao cấp là Ốc Hương Nấu Rượu Cay. Những con ốc hương tươi ngon được tuyển chọn kỹ lưỡng, nổi bật với độ giòn như sụn và vị ngọt tự nhiên. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nồng của rượu và nước sốt thanh thoát, mang đến sự bùng nổ vị giác, tuy ấm áp mà vẫn giữ được hương vị tinh tế, phù hợp cho ngày Thu Đông. Tiếp nối là Tôm Sú Biển Tiêu Hột Đút Lò – món ăn làm nổi bật sự quý giá của nguyên liệu. Những con tôm sú biển lớn, thịt chắc ngọt, được ướp tiêu hột thượng hạng và đút lò ở nhiệt độ hoàn hảo, có độ giòn cung cấp calci tốt.. Kỹ thuật chế biến này không chỉ giữ trọn vẹn nước ngọt trong từng thớ thịt mà còn đảm bảo món ăn thanh đạm tối đa. Hương thơm nồng của tiêu giúp tăng cường tuần hoàn máu và hỗ trợ tiêu hóa một cách nhẹ nhàng. Khép lại là sự cân bằng tuyệt đối đến từ Cá Mú Sả Thơm Đút Lò. Cá mú tươi nguyên con, một loại hải sản danh giá giàu Omega-3, được nướng chậm rãi cùng sả và các loại thảo mộc. Hương thơm thanh tao của sả và gừng không chỉ thấm đượm vào thịt cá mềm béo, mà còn mang lại tác dụng giải cảm nhẹ và cân bằng nội tại cho cơ thể, vừa tốt cho trí não.

Tôm Sú Biển Tiêu Hột Đút Lò

Tôm Sú Biển Tiêu Hột Đút Lò_

Bộ ba món ăn này là minh chứng cho cam kết về nguyên liệu tươi ngon và kỹ thuật chế biến tinh hoa của nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn, mang đến trải nghiệm ẩm thực thượng hạng cho mùa Thu Đông, phù hợp cho các buổi họp mặt gia đình, bạn bè và đối tác.

Món ăn mới được áp dụng từ ngày 1/11/2025 đến ngày 31/12/ 2025.

Cá Mú Sả Thơm Đút Lò

Cá Mú Sả Thơm Đút Lò

Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn sở hữu vị trí đắc địa tại phố Đồng Khởi nổi danh xuyên suốt ba thập kỷ với thực đơn Quảng Đông truyền thống và phương pháp nấu ăn gia truyền. Mỗi món ăn là sự tổng hòa của hương vị tươi ngon được làm từ những nguyên liệu địa phương, và bày trí tính giản mang lại sự gần gũi như những bữa ăn gia đình. Không gian rộng, được bố trí các bàn lớn và cửa lớn đón ánh sáng tự nhiên, lý tưởng cho các buổi tụ họp thân mật, bữa ăn gia đình hay những buổi gặp mặt đối tác.

Ba Món Ăn Mới Của NDSG