Các tín đồ ẩm thực đang tìm cho mình những địa điểm thưởng thức tiệc buffet tự chọn với thức ăn phong phú cùng vô vàn hải sản tươi sống cho gia đình và bạn bè trong dịp năm mới này. Nhà hàng Market 39 có rất nhiều sự lựa chọn để thưởng thức suốt cả tuần.
Tiệc trưa ngày chủ nhật: Nếu bạn yêu thích thịt bò thì đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức một trong những loại thịt bò hảo hạng của Mỹ Black Angus trong tiệc trưa ngày chủ nhật duy nhất trong tháng 1 của nhà hàng Market 39 bên cạnh tôm hùm Nha Trang, hải sản tươi sống như hàu, nghêu cùng với sashimi và sushi được thực hiện ngay tại 7 gian bếp mở của nhà hàng. Ngoài ra, từ tháng 1 này ban nhạc Jazz Peche a la Mouche sẽ đem đến những màn trình diễn tuyệt vời từ những bản nhạc nổi tiếng của Django Reinhard xuyên suốt buổi tiệc trưa. Bạn thấy thế nào khi vừa nhâm nhi những ly rượu Bollinger hảo hạng và thưởng thức hải sản tươi ngon một không gian lãng mạn với giai điệu du dương như thế? Các ngày Chủ Nhật: 12:00 giờ – 15:00 giờ
VND 2,000,000++/ người bao gồm rượu Bollinger Rose, rượu vang, cocktail, bia và nước ngọt
VND 1,700,000++/ người bao gồm rượu Bollinger Brut, rượu vang, cocktail, bia và nước ngọt
VND 1,400,000++/ người bao gồm rượu Prosecco, rượu vang, cocktail, bia và nước ngọt
VND 1,100,000++/ người bao gồm nước lọc
Tiệc trưa gia đình thứ 7: Với ý tưởng có một không gian thoải mái cho người lớn trong gia đình được thưởng thức một buổi tiệc trưa ngon miệng sau một tuần dài làm việc và cũng như cho trẻ em được vui chơi ngay chính không gian của các em nhưng luôn trong tầm mắt của các bậc phụ huynh. Nhà hàng Market 39 hân hạnh mang đến không gian ẩm thực Tiệc trưa gia đình ngày thứ 7 với những thực phẩm hảo hạng và bổ dưỡng được thiết kế riêng cho các gia đình. Các buổi trưa thứ 7 | 12h – 15h
VND 990,000 nett/ người lớn bao gồm rượu, bia, cocktail
VND 690,000 nett/ người lớn bao gồm nước ngọt, nước suối
VND 290,000 nett/ trẻ em từ 6 đến 12 tuổi
Tiệc tối tự chọn: Một sự kết hợp tuyệt vời từ những món ngon bản địa và ẩm thực thế giới sẽ được những đầu bếp tài hoa phục vụ ngay tại gian bếp mở của nhà hàng Market 39 để có một bữa tối ấm cúng, quây quần bên người thân. Bữa tiệc tối xa hoa với những món ngon như hải sản tươi sống, thịt nướng BBQ đậm đà, các loại thịt thượng hạng được lựa chọn kỹ càng cùng với các món tráng miệng hấp dẫn và không thể thiếu các loại rượu vang thượng hạng sẽ làm hài lòng nhu cầu của thực khách. Các buổi tối trong tuần từ 6h – 22h
Buffet tối Thứ 2
VND 890,000 nett/người bao gồm rượu vang, bia và nước ngọt
Buffet tối Thứ 3 – Thứ 5
VND 1,090,000 nett/người bao gồm rượu vang, bia và nước ngọt
VND 890,000 nett/người bao gồm nước lọc.
Buffet tối Thứ 6 – Chủ nhật
Bữa tiệc hải sản
VND 1,290,000 nett/ người bao gồm rượu vang, bia và nước ngọt
VND 990,000 nett/người bao gồm nước lọc.
Market 39 – Lobby Level
Khám phá ẩm thực tại Basilico với thịt bò Black Angus và nấm Truyp thượng hạng. Nếu thịt bò Black Angus tại nhà hàng Market 39 không đủ thỏa mãn tình yêu với thịt, nên ghé qua nhà hàng Basilico để thưởng thức, chắc chắn sẽ thật no nê và hài lòng trước khi rời nhà hàng. Công ty Mulwarra, nhà cung cấp thịt bò Black Angus uy tín và chất lượng nhất nước Úc cùng nhà hàng Basilico kết hợp giới thiệu chương trình Thịt bò Black Angus Dry Aged và Wet Aged hảo hạng. Là một nhà phân phối hàng đầu nước Úc, thịt bò Black Angus từ công ty Mulwarra luôn đươc yêu thích bởi các đầu bếp hàng đầu và những thực khách sành ăn nhất. Vì vậy, nhà hàng Basilico hân hạnh cùng công ty Mulwarra mang đến những món ngon từ thịt Black Angus hảo hạng nhất đến khách hàng. Các món ăn đặc sắc có thể kể đến như:
• 49 days+ Dry Aged
Thịt bò Premium Steer Black Angus Short Loin
Thịt bò Premium Steer Black Angus Rib Eye (rút xương hoặc không)
• Wet Aged
Thịt bò Premium Steer Black Angus Tomahawk
• Chilled Black Angus
Thịt bò Black Angus Tenderloin - Thịt bò Black Angus Rib Eye rút xương. Các món từ thịt bò Black Angus có giá từ VND 510,000++, áp dụng cho thực đơn gọi món mỗi tối và trưa cuối tuần. Ngoài ra, nhà hàng Basilico còn đem đến cho bạn những món ăn đặc sắc được kết hợp chế biến với một trong những nguyên liệu đắt đỏ nhất thế giới, nấm truýp (truffles). Nấm truýp được xem là “kim cương của nhà bếp”, không chỉ vì giá cả của nó mà còn bởi hương vị rất đặc biệt của nó. Đặc sắc nhất là thưởng thức loại món ăn từ loại nấm đắt đỏ - Súp bông cải trắng cùng với nấm truýp tại Basilico – Lobby Level
Thưởng thức các món Dim Sum, thỏa thích với tiệc tự chọn “All You Can Eat” có hương vị đúng chuẩn Trung Hoa nhưng ngại đi xa tới Quận 5 khu người Hoa, nhà hàng Yu Chu ngay tại khách sạn 5 sao InterContinental Saigon để thưởng thức nhân dịp năm mới. Nhà hàng phục vụ dim sum cả trưa và tối các ngày trong tuần để thực khách có thể dễ dàng thưởng thức.
Buổi trưa từ 11h30 đến 14h30 có All You Can Eat Dim Sum với giá VND 498,000++/ người bao gồm trà nóng/lạnh sẽ chuyên phục vụ các món dim sum, súp và tráng miệng.
Buổi tối từ 18h đến 22h You Can Eat Yu Chu Specialties với 59 món ăn không chỉ dim sum mà còn cả những món chính và tráng miệng chỉ VND 598,000++/ người bao gồm trà nóng/lạnh.
Khám phá những món ăn dim sum đặc sắc tại Yu Chu ngay bây giờ. Món xíu mại gạch cua nên lựa chọn khi thưởng thức, được làm từ vỏ hoành thánh kết hợp với tôm tươi, chạo tôm và gạch cua. Lớp vỏ bánh cuốn xá xíu mật ong được hấp ngay sau khi order nên vỏ bánh vẫn giữ được độ mềm mịn và dai kết hợp với vị ngọt đặc trưng của xá xíu tẩm ướp mật ong sẽ mang đến sự hòa quyện ngon miệng. Với kinh nghiệm lâu năm của các đầu bếp, thời gian hấp bánh sẽ quyết định nên vỏ bánh dai mềm và có đủ độ trong hay không, cảo sò điệp được làm từ nguyên liệu tươi ngon nhất kết hợp với vỏ bánh dai mềm mang đến cho món ăn vị thanh và ngọt của hải sản tươi. Một trong những món tâm đắt của bếp trưởng Yu Chu đó là món cảo rau muống, thoạt nghe cái tên thì ai cũng nghĩ đây là món dành cho người ăn chay nhưng thực ra nó được làm từ các thành phần nguyên liệu cao cấp như tôm sú, sò điệp khô, thanh cua Nhật kết hợp với rau muống trắng không thấy ngấy khi ăn mà còn tăng thêm mùi vị và cảm giác giòn giòn vui miệng khi thưởng thức. Còn món bánh bao Thượng Hải, cứ tưởng đây là món bánh bao với lớp vỏ làm từ bột mì, tuy nhiên khi món ăn được phục vụ, choáng ngợp vì bánh bao Thượng Hải được hấp trong một xửng to. Đây là điểm nhấn khác biệt tại Yu Chu, với phần nhân thịt hấp dẫn, được bọc bên ngoài bởi lớp cải mỏng, khi ăn phải chấm với giấm đỏ, nước ngọt từ trong bánh bao sẽ chảy ra vì vậy cần phải ăn thật nhanh để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn. Trải nghiệm một dạng dim sum mới lạ không làm từ bột và thịt, hãy thử món mực hấp mắm ruốc mới lạ này, mùi vị mắm ruốc không quá nồng nhưng đủ thấm vào từng miếng mực tươi để mang đến một món ăn lạ miệng. Một trong những món ráng trong danh sách dim sum, chả giò thịt vịt. Mọi người thường biết đến món ăn này với tên gọi “bánh bao kim sa”, có gì khác biệt giữa món bánh bao lòng đỏ trứng muối ở những nơi khác so với nhà hàng Yu Chu? Tại Yu Chu dùng nguyên liệu từ lòng đỏ trứng muối kết hợp với sữa đặc cùng một ít nước cốt dừa, khi ăn sẽ cảm nhận được sự béo và ngọt đặc trưng không lẫn với nơi nào tại Sài Gòn. Đến Yu Chu để khám phá hết những món ăn ngon do chính tay các đầu bếp người Trung Hoa làm, hoặc thưởng thức những món đặc biệt vào mỗi buổi tối. Chúc quí khách có một buổi ăn ngon miệng bên gia đình và bạn bè trong dịp năm mới. Yu Chu – Tầng 1, The Library – Lobby Level
Khách sạn InterContinental Saigon hân hạnh đem đến những đêm nhạc Jazz được trình diễn bởi nhóm nhạc Trio - một nhóm nhạc Jazz lâu đời người Sài Gòn được thành lập từ những ngày đầu của thập niên 90 ngay tại không gian The Library lounge vào mỗi tối thứ 4 và thứ 5 hàng tuần từ 6h30 đến 10h. Bạn sẽ cảm nhận như mình đang được trở về quá khứ và lấp đầy những khoảng trống trong lòng bằng những giai điệu thân thuộc của dòng nhạc Jazz trong khi nhâm nhi những ly rượu vang.
InterContinental Saigon – góc Hai Bà Trưng & Lê Duẩn, Q.1, Thành phố Hồ Chí Minh - InterContinental Residences Saigon – Góc Nguyễn Du & Lê Văn Hưu, Q.1, Thành phố Hồ Chí Minh
+84 28 3520 9099 or email dine@icsaigon.com
