Những nguyên liệu được tẩm ướp kỹ lưỡng theo phương thức riêng, kết hợp cùng nước dùng đậm đà sánh vị, dọn kèm cùng rau sống tươi ngon hứa hẹn mang đến những trải nghiệm độc đáo cho thực khách mộ điệu ẩm thực.
Tháng 7 này, tiếp nối series món mới “Đón chào thu sang”, nhà hàng Calibre Lounge cho ra mắt 2 siêu phẩm hấp dẫn sưởi ấm hơi lạnh ngày mưa: Miến Gà và Mì Quảng Đông. Với 2 món nước lần này, một đến từ ẩm thực Bắc Bộ và một mang sắc màu món ngon Á Đông lâu đời, mà đội ngũ đầu bếp nhà hàng có sự nghiên cứu kỹ lưỡng, tìm hiểu chính xác phương thức thực hiện truyền thống, cũng như sáng tạo thêm dấu ấn riêng.
Miến Gà Calibre được chế biến từ miến dong, loại miến kết tinh bởi tinh bột của củ dong riềng, có độ dai giòn đặc trưng và đặc biệt là không chiên qua dầu nóng giúp giữ trọn dưỡng chất trong từng sợi miến. Ngoài ra, thịt Gà được luộc theo vị Bắc, đảm bảo ba tiêu chuẩn “dai – ngon- giòn”. Phần nước dùng ngọt thanh, kết hợp cùng măng khô, cho hương vị thêm thăng hoa đậm đà.
Giá món ăn: 238,000 vnđ ++

Mì Quảng Đông, với nguyên liệu chủ đạo là xá xiu tẩm ướp theo công thức bí truyền, dùng kèm với cải thìa xanh giàu dinh dưỡng, kết hợp cùng hoành thánh tôm mang đến hương vị “ngọt – ngon – bổ dưỡng”. Đặc biệt, từng sợi mì được khéo léo kéo sợi, giúp giữ được độ dẻo - thơm & giòn dai khi thưởng thức. Món ăn càng thêm hấp dẫn khi được dùng cùng rau sống tươi xanh và sốt xá xíu ngũ vị đậm đà.
Giá món ăn: 218,000 vnđ ++
Nhà hàng Calibre Louge
• Địa chỉ: tầng trệt & tầng 1, khách sạn Palace Sài Gòn, 55-66 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1
• Điện thoại: (028) 3822 1071
Quý khách vui lòng liên hệ đặt chỗ hoặc được tư vấn chi tiết