Được người Việt sử dụng nhiều trong các bữa ăn, chao là loại thực phẩm đặc biệt mà nếu biết khéo léo kết hợp, sẽ làm món ăn thêm phần thăng hoa. đặc biệt hơn, cũng cùng phương pháp chế biến lên men từ đậu phụ, nhưng khác với chao trắng, “chao đỏ” còn trải qua công đoạn ngâm trong nước gạo đỏ. chính vì thế, ngoài có màu sắc, mùi vị đặc trưng, chao đỏ còn có tác dụng làm giảm cholesterol và giúp cơ thể dễ tiêu hóa. để rồi, khi kết hợp cùng nấm tươi, khoai môn ngọt bùi, vị béo của chao đỏ như yếu tố xúc tác hòa quyên tinh hoa từ các nguyên liệu khác, làm nên một nồi lẩu chao đỏ khoai môn độc đáo và lạ miệng. chỉ cần một chút bún trắng ngần, dùng kèm rau thơm, bông súng, bông điên điển, sau đó chan đầy phần nước dùng nóng hổi đậm đà, sẽ khiến bạn đắm chìm trong sự cân bằng tinh tế của vị giác, quên đi những muộn phiền nơi cuộc sống bộn bề. Ngán món ăn thường ngày nên thử ngay Lẫu chao đỏ khoai môn chay.
Có phải bạn sắp “ngán ngẫm” với những hương vị đầy dầu mỡ.? Hay cứ mãi “lăn tăn” khi phải suy nghĩ: Hôm nay, ăn gì ? Thư giãn và cân bằng vị giác với hương vị ngọt ngào từ lẫu nấm chay,,,Thấu hiểu được điều đó, Buffet Chay Cỏ Nội mời bạn thử một lần “lắng đọng thời gian” dừng chân ghé lại - thưởng thức hương vị “Bún mắm chay” ngọt ngào đúng điệu Nam Bộ.
Có lẽ chỉ cần vừa đặt chân đến thôi, bạn sẽ khó mà cưỡng lại mùi thơm đậm đà lan tỏa khắp không gian, hơn thế sẽ còn ấn tượng hơn khi tận mắt nhìn thấy khói nghi ngút từ nồi nước dùng và lại càng bị chinh phục bởi vị ngọt ngào hòa quyện từ các loại nấm tươi, thơm ngon đầy dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, để cho bữa ăn càng thêm ngon miệng, chắc chắn sẽ không thể thiếu các loại rau dùng kèm như: bắp chuối bào, kẻo nèo, bông súng, bông bí,… Tất cả sẽ quyện vào nhau, mang đến hương vị đặc trưng khắc ghi mãi trong lòng mỗi thực khách.
Sự cân bằng vị giác trong ẩm thực chay luôn là nét đặc trưng mà nhà hàng Buffet Chay Cỏ Nội ưu ái gửi trao cho thực khách
Nhà Hàng Buffet Chay Cỏ Nội
Tầng 8, khách sạn Bông Sen Annex, 61-63 Hai Bà Trưng, Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh.
Điện thoại : (028) 3823 5815
Hotline: 0948 20 50 90
