Trải nghiệm Ẩm thực Tratoria Truyền thống tại Nhà hàng Opera
Với tầm nhìn xa và tư tưởng sáng tạo, Park Hyatt Saigon nhìn nhận thấy sự chuyển mình không ngừng của tiêu chuẩn thẩm mỹ trong xã hội. Chúng tôi lấy đó làm vinh dự khi được tiên phong và nâng sự sang trọng lên một tầm cao mới, trong khi vẫn giữ bản sắc tự hào vốn có. Sau ba tháng tu sửa, vào ngày 31/08/2017, khách sạn hân hạnh đưa nhà hàng Opera trở lại hoạt động, thu hút thực khách bởi nhiều món ăn đặc sắc, đậm chất Ý cùng nguồn rau quả và hải sản tươi ngon do chính tay Bếp trưởng Matteo Fracalossi chăm chút. Nét Ý quyến rũ giữa Sài Gòn. Opera, nhà hàng Ý mang đậm phong cách Trattoria truyền thống, đã được nâng cấp thành phòng ăn của biệt thự Park Hyatt Saigon, nơi thực khách gặp gỡ và giao lưu trong khung cảnh cổ kính hiện đại với lối bài trí đương đại ấm cúng. Với căn bếp mở, Opera sẽ mang lại trải nghiệm toàn diện cho tất cả năm giác quan của thực khách.
Opera có những khu vực riêng biệt, sẽ chào đón thực khách vào không gian ấm cúng, hiện đại với phong cách phục vụ mang đẳng cấp quốc tế.
• Opera Bar: Opera Bar mang lại không gian thư giãn nhưng không kém phần sang trọng. Vào buổi tối, những món cocktail sáng tạo hay rượu khai vị cùng những món ăn nhẹ sẽ là lựa chọn tuyệt vời để khai vị (aperitivi). Đây cũng là lựa chọn lý tưởng để thực khách gặp gỡ bạn bè sau một ngày làm việc bận rộn hoặc thư giãn thoải mái vào cuối tuần.
• Khu vực phòng ăn chính – Opera Main Dining Room: Phòng ăn chính được thiết kế theo phong cách Ý đương đại với căn bếp mở rộng rãi và ấn tượng. Bữa tối đậm chất Ý tại đây sẽ giúp thực khách trải nghiệm ẩm thực truyền thống theo phong cách chia sẻ “Cùng thưởng thức, cùng vui” của nhà hàng.
• Opera Verandah: Với những khung cửa sổ nối dài từ sàn đến trần và tầm nhìn hướng về khu vườn xanh mướt cùng Nhà hát Thành phố cổ kính, Opera Verandah là nơi ẩn mình thú vị giữa trung tâm phố thị ồn ào.
• Phòng ăn riêng - Private Dining Room: Với sức chứa lên đến 14 khách cùng thiết kế ấm cúng nhưng tràn ngập ánh sáng, phòng ăn riêng của Opera là nơi để các thực khách thết đãi đối tác kinh doanh, tổ chức tiệc mừng hoặc đơn giản chỉ là tận hưởng không gian ẩm thực riêng tư cùng những người thân yêu.
Dưới bàn tay tài hoa và sự tinh tế của Bếp trưởng Matteo Fracalossi, người con của vùng thung lũng Trento ở miền Bắc nước Ý và đã từng học việc với Bếp trưởng nổi tiếng Antonino Cannavacciuolo, ẩm thực Ý truyền thống tại Opera có được sự đơn giản nhưng vẫn tinh tế. Một ví dụ điển hình chính là “Fregola Sarda Ai Frutti Di Mare”, món cơm Ý hải sản được chế biến theo phương thức thủ công của vùng Sardinia, là điểm đặc biệt, độc đáo mà quý khách chỉ có thể tìm thấy tại nhà hàng Opera của Park Hyatt Saigon.
Giám đốc Bộ phận Ẩm thực của Park Hyatt Saigon, ông Stavros Packeiser, chia sẻ “Chúng tôi không ngừng nỗ lực cải tiến từng ngày để lưu giữ mãi trong lòng mỗi thực khách những trải nghiệm ẩm thực và chất lượng dịch vụ tuyệt vời nhất. Với thiết kế hiện đại, cùng thực đơn tinh tế, chất lượng phục vụ cao cấp, hy vọng rằng nhà hàng Opera sẽ là một trong những điểm đến thú vị nhất cho thực khách tại thành phố Hồ Chí Minh.”
Khách sạn Park Hyatt Saigon tọa lạc tại trung tâm thành phố Hồ Chí Minh, kế bên nhà hát Thành Phố và gần kề các địa danh văn hóa và lịch sử nổi tiếng. Khách sạn gồm 245 phòng và suite mang phong cách thuộc địa Pháp thanh lịch vừa được tu bổ để mang đến một đẳng cấp sang trọng mới với thiết kế tinh tế, nội thất được làm bằng tay tinh xảo và những tiện ích cao cấp, hiện đại. Các nhà hàng và quán bar đẳng cấp quốc tế bao gồm nhà hàng Opera chuyên về các món Ý truyền thống, nhà hàng Square One phục vụ ẩm thực Việt và Âu, khu vực Park Lounge phục vụ trà chiều danh tiếng và 2 Lam Son Bar, một trong những điểm đến hàng đầu của thành phố về đêm. Những khu vực tổ chức sự kiện theo phong cách ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng lần đầu tiên được ra mắt tại Park Hyatt Saigon bao gồm Pool House với bếp nướng BBQ ngoài trời và Guest House với khu bếp mở hiện đại, sống động. Xuân Spa yên tĩnh mang đến những gói trị liệu lấy cảm hứng từ các thành phần và nguyên liệu truyền thống của Việt Nam. Trong khi đó, phòng tập được trang bị hiện đại cùng hồ bơi trong xanh hứa hẹn sẽ trở thành một địa điểm thư giãn tuyệt đối. Đội ngũ nhân viên tận tâm tại khách sạn Park Hyatt Saigon mang đến những dịch vụ chu đáo và tân thiện cho những vị khách quý đang cần nghỉ ngơi và những dịch vụ cao cấp được thiết kế riêng. Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc đặt chỗ, vui lòng tham khảo parkhyattsaigon.com hoặc gọi số: (+84) 28 3824 1234.
Phong cách ấm cúng và riêng tư, các khách sạn Park Hyatt luôn mang đến thái độ phục vụ ân cần cho từng cá nhân. Tọa lạc tại những địa điểm trung tâm, mỗi khách sạn Park Hyatt là sự kết hợp giữa yếu tố thanh lịch với đặc trưng văn hóa địa phương. Các khách sạn Park Hyatt luôn sở hữu cách trang trí nội thất sang trọng với những tác phẩm nghệ thuật nổi tiếng, không gian gặp gỡ và hội họp tiện lợi, hiện đại và những nhà hàng với các đầu bếp danh tiếng. Để có thêm thông tin hoặc cần đặt chỗ, hãy đến với parkhyatt.com.
