Tet Festival là cơ hội để các Tập đoàn kinh tế mạnh tham gia truyền thông quảng bá và tiếp thị các sản phẩm phục vụ người tiêu dùng trong dịp Tết. Chương trình nhận đươc sự tài trợ và hỗ trợ của các đối tác, đơn vị như sau:
Nhà Tài trợ Kim Cương:
- Công ty CP Du lịch và Tiếp thị GTVT Việt Nam - Vietravel
- Thương hiệu Chin-Su thuộc Công ty CP Hàng Tiêu dùng Masan
- Công ty CP Acecook Việt Nam
Nhà Tài trợ Vàng:
- Liên hiệp HTX Thương mại Thành phố Hồ Chí Minh – Saigon Co.op
Nhà Tài trợ Bạc:
- Công ty CP Sài Gòn Food
Nhà Tài trợ Đồng:
- Công ty TNHH MTV Bánh kẹo Á Châu
- Công ty CP NISO - Thương hiệu Cafe RuNam
Các Đơn vị đồng hành hỗ trợ Sự kiện ra mắt Tet Festival:
- Thương hiệu Chin- su thuộc Công ty CP Hàng Tiêu dùng Masan
- Công ty Kẹo Sìu Châu, Kim Thành Hoa Nam Định
- Khách sạn Caravelle
Tet Festival 2020 sẽ có 5 hoạt động chính xoay quanh các trải nghiệm của người tham dự bao gồm:
Lễ Tết : Phần tái hiện các nghi lễ quan trọng của ngày Tết Cổ Truyền nhằm truyền cảm hứng và nâng cao gía trị gia đình sẽ được trình diễn tại sân khấu chính của Lễ Hội như Lễ Dựng Cây Nêu, Lễ Cúng Tổ Tiên Ông Bà, Lễ Đón Giao Thừa, Phong tục Chúc Tết Ông Bà Cha Mẹ, câu chuyện Lang Liêu và sự tích bánh chưng bánh dầy vào ngày đầu năm. Các nghi thức sẽ được tái hiện một cách hấp dẫn và được giải thích cho người xem một cách dễ hiểu cho các em thiếu nhi và lớp tuổi trẻ.
Ăn Tết : Du khách sẽ được trải nghiệm thiên đường của những món ăn đậm đà mang hương vị Tết ở mỗi vùng đất nước với hàng ngàn món ăn đặc sắc tại các gian hàng được thiết kế mang dấu ấn đặc trưng của miền Bắc – Trung - Nam.
Điểm nhấn triển lãm mâm cỗ Tết – nơi tinh hoa ẩm thực và sản vật trù phú của Việt Nam trở thành tác phẩm nghệ thuật đỉnh cao dưới bàn tay của các nghệ nhân.
Đây còn là dịp thưởng lãm màn trình diễn nghệ thuật ẩm thực đặc sắc chuẩn Top Chef với Bộ Gia Vị Hảo Hạng – Vạn món ngon bùng vị. Du khách sẽ được đắm chìm thưởng thức sự tinh tế đầy kinh ngạc từ biểu diễn ẩm thực của các đầu bếp trong nước và quốc tế.
Không gian được quảng diễn, trưng bày, trải nghiệm những món phở và câu chuyện Phở Việt do các nghệ nhân, đầu bếp chuyên nghiệp thực hiện.
Chơi Tết : Các hình thức trò chơi ngày Tết mà cả gia đình và các em thiếu nhi đều có thể tham dự như kéo co, ném lon, ném vòng, bịt mắt đập niêu và nhiều trò chơi tập thể dân gian trong ngày Tết được tổ chức tại các điểm khác nhau trong khu Lễ hội để các em và các gia đình có thể tham gia. Các hoạt cảnh như Hò Giã Gạo cùng với các nghệ nhân đến từ các miền của đất nước sẽ được biểu diễn và mở ra cho các em cùng tham gia các hoạt động Lễ hội. Đặc biệt không gian trải nghiệm Bánh chưng ngày Tết, gói bánh cùng người nổi tiếng (Hoa hậu, Á hậu, Nam vương, Ca sĩ, người mẫu, nghệ nhân…). Ngoài ra để các gia đình và con em tham gia vui chơi và tương tác, sẽ có phần biểu diễn và chụp hình lưu niệm dành cho các gia đình và trẻ em trong trang phục truyền thống ngày Tết tại khu vực sân khấu.
Xem Tết : Không gian gia đình ngày tết của ba miền Bắc Trung Nam sẽ được tái hiện trong các ngôi nhà cổ để thể hiện những không gian tưởng nhớ và thờ cúng tổ tiên ông bà trong Lễ hội của người Việt. Bên cạnh đó sẽ có phần biểu diễn các màn biểu diễn Múa Lân, võ thuật Vô Vi Nam và ảo thuật cùng các tiết mục nghệ thuật chào đón Tết được tổ chức tại sân khấu chính của Lễ hội bao gồm các tiết mục âm nhạc đón Xuân do các ca sỹ nổi tiếng biểu diễn, cùng các phần biểu diễn nhạc cụ dân tộc như đàn đá, đàn trưng, sáo tre tạo nên không khí rộn ràng đón Xuân.
Chợ Tết : Các đặc sản ngày tết của các vùng miền được đem đến để bày bán trong lễ hội qua gần 100 gian hàng theo hình thức chợ phiên ngày Tết trong khuôn viên Lễ Hội. Đến đây người dân sẽ cảm thụ được không khí nhộn nhịp của ngày tết và mua sắm những sản phẩm chuẩn bị Tết cho gia đình.
Theo Ông Nguyễn Quốc Kỳ - Chủ Tịch Hiệp Hội Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam, đơn vị đồng tổ chức cho biết Tet Festival 2020 sẽ là điểm khởi đầu nhằm tôn vinh những nét đẹp của văn hóa và nền ẩm thực Việt Nam. Hướng tới việc đồng hành với ngành du lịch thu hút du khách quốc tế đến với Việt Nam nói chung và Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng qua các lễ hội văn hóa và ẩm thực và trải nghiệm thực tế.
Ông Lê Tân - Phó Chủ Tịch - Tổng Thư Ký Hiệp Hội, Tổng Đạo Diễn của Tet Festival cũng chia sẻ với mục tiêu khơi dậy tình yêu văn hóa và niềm tự hào đất nước trong giới trẻ, qua Tet Festival 2020. Nếu các bé, các thanh niên hoặc người nước ngoài tham gia lễ hội cảm thụ được sự thú vị qua các trải nghiệm, hiểu biết và yêu thích những hoạt động truyền thống gia đình của ngày lễ tết thì đó chính là sự thành công mà chương trình hướng đến.
Ông Bùi Tá Hoàng Vũ - Giám Đốc Sở Du Lịch Thành phố Hồ Chí Minh cũng cho biết nguyện vọng của thành phố là tổ chức được một Lễ Hội Đẳng Cấp Quốc Tế đầy tính nhân văn và mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc để trong một tương lai xa hơn, hướng đến việc tạo đủ sự hấp dẫn cho Tet Festival trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn của du lịch của Thành phố Hồ Chí Minh "Khát Vọng Thu Hút Du Lịch Qua Phong Tục Lễ Tết & Văn Hóa Ẩm Thực Việt"
Chúng tôi tự tin nói rằng con đường đi của Hiệp hội là con đường đúng đắn bởi định hướng và tầm nhìn sứ mệnh để nâng tầm ẩm thực vươn ra thế giới. Chính vì vậy, thông qua lễ hội này chúng tôi sẽ có những định hướng do các nhà khoa học, nhà nghiên cứu, nghệ nhân… để tư vấn. Lễ hội này từ nguồn gốc, chứng nhận thực phẩm, các thương hiệu được sàn lọc kĩ càng. Biến lễ hội này thành một lễ hội văn hóa ẩm thực chứ không phải là một hội chợ. Để người dân trải nghiệm được về Tết cổ truyền, món ăn cổ truyền Việt Nam tuyệt vời trong “vệ sinh an toàn thực phẩm từ vật dụng” mà sở sẽ phối hợp với Sở y tế, vệ sinh môi trường, với các cơ quan ban ngành để thực hiện tốt điều này. Ngoài ra còn có những người có chuyên môn cao về ẩm thực, chẳng hạn như giám khảo Top chef Tịnh Hải. Tôi mong mọi người hãy tin rằng đây là một lễ hội mà ở đó là năng lượng xanh, thực phẩm xanh… phải có kế hoạch việc thu gom rác thế nào, đó là sự kết hợp với ban tổ chức, doanh nghiệp và chung tay của cộng đồng. Với chủ trương của nhà nước là không dùng đồ nhựa, chúng tôi cố gắng dùng đũa tre, đồ giấy, chén bát… để sau lễ hội này thành tâm điểm, tạo tiền đề cho những năm sau. Ông Lê Tân – Phó Chủ tịch - Tổng thư ký Hiệp Hội Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam – Tổng đạo diễn chương trình Tết Festival 2020 chú trọng.
